Mówią, że jajka na boczku podwyższają IQ płodu

Jajka na boczku to bardzo ciężka kolacja i tuczące angielskie śniadanie? Prawdopodobnie tak, ale według sprawdzonych badań jest to także dieta cud. Nic w niej nie jest tak niezdrowe, jak mogłoby się wydawać. Pokarm ten ma dużo witamin – jest bogaty w cholinę – witaminę B – ważną dla rozwoju mózgu dziecka i jego przyszłej inteligencji.

Boczek i mądre dziecko?

Zgodnie z najnowszymi badaniami przeprowadzonym przez biologów z Północnej Karoliny, to właśnie boczek z jajkami na śniadanie może przynieść korzyści ciężarnym matkom, a zwłaszcza ich nienarodzonym dzieciom.

Ich badania na myszach wykazały, że pokarm ciężarnej samicy / matki, a szczególnie zawarta w nim cholina, może wpłynąć na rozwój mózgu płodu, na podstawie czego sformułowano wniosek, że wystarczająca ilość choliny prowadzi do zdrowszego rozwoju mózgu i wyższej inteligencji potomstwa.

W cholinę jest bogate tak zwane angielskie śniadania czyli jajka na bekonie, które nie mają zbyt wielu miłośników wśród pracowników służby zdrowia.

Czym jest cholina?

Cholina należy do witamin z grupy B. Jest podstawowym budulcem jest acetylocholina, należąca do grupy podstawowych neuroprzekaźników. Są to substancje, które przenoszą impulsy między naszymi komórkami nerwowymi. Brak tego transportera jest związany z występowaniem niektórych chorób, np. choroby Alzheimera lub innych zaburzeń psychicznych, którym towarzyszą deficyty pamięci, zarówno krótkotrwałej, jak i długotrwałej. Z tego powodu spożycie choliny w jedzeniu lub w suplementach diety może zwiększyć poziom acetylocholiny, a tym samym poprawić pamięć.

Boczek i jajka – na śniadanie i obiad

Nikt nigdy nie nazwałby boczku zdrowym posiłkiem, ale wiedza czasami zmusza nas do zmiany myślenia o tym, co uważamy za bardzo zdrowe i bardzo niezdrowe. Badania przede wszystkim pokazują jak ważne jest odżywianie w okresie prenatalnym dla zdrowia nienarodzonego dziecka oraz dla reszty jego życia, i to właśnie chcieli udowodnić biologowie. Powyższe wnioski zostały potwierdzone przez dr. Geralda Weissmanna z Amerykańskiego Towarzystwa Biologii Doświadczalnej.

Czyli dobra rada dla ciężarnych mam – najadaj się do syta i racz się angielskimi śniadaniami. Dostarcz swojemu dziecku wystarczająco dużo „mądrej” witaminy. Do dzieła!

A co z (nie)przyjaciółmi boczku?

Nie zapominaj, że jeśli nie przepadasz za boczkiem, możesz dostarczyć swojemu nienarodzonemu dziecku odpowiednią ilość choliny w innych potrawach. Po prostu postaw na żółtka, wątrobę lub rośliny strączkowe.

A Ty lubisz pałaszować na śniadanie jajka na bekonie?

Przeczytaj więcej artykułów na temat ciąży:

• 8 najczęstszych objawów ciąży
• PRAWDY I MITY O CIĄŻY
• Płodne dni według pełni księżyca? Czy to możliwe?

Zobacz także duży wybór ubranka dla ubranka dla niemowląt i akcesoria dla niemowląt.

Życzę miłego dnia
Mgr. Daniela Fruhwirtová-Hradská
www.mimulo.pl